安徽特色小吃庐州烤鸭

  在合肥,能在年夜饭吃上一顿正宗的庐州烤鸭,那幸福感绝对飙升。据悉庐州烤鸭原系宫廷御膳美食,明时流入豪湖北哪专治癫痫病门后传至民间。庐州烤鸭做法十分考究,香气浓郁、皮酥肉嫩、咸淡适宜、肥而不腻、味道鲜美,脍炙人口。而老合肥人在逛完武汉癫痫病治疗医院步行街后,也经常去排队买几个鸭油烧饼回家作为第二天的早饭。

  庐州烤鸭店的鸭油烧饼也是哈尔滨癫痫病科医院很多合肥人记忆中的招牌小吃。咬上一口,里面有一层又一层“千层饼”似的脆皮,又香又酥,满口生香,鸭油烧饼的味道自然痫病治好概率多大是没话说。