孕期饮食:孕妇补脑每天吃几个核桃

很多准妈妈知道怀孕期间吃核桃能促进胎儿大脑发育,核桃含亚麻酸以及磷脂,可用于合成“脑黄金”DHA,但是孕期吃核桃过多对健康也是不利的,那么孕妇补脑每天吃几个核桃好呢?

核桃的营养丰富,每百克含蛋白质15~20克,脂肪60~70克,碳水化合物10克,并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种素。郑州癫痫最好的医院在哪>

据测定,500克核桃仁相当于2500克鸡蛋或4750克牛奶的营养价值,特别对大脑神经细胞有益的钙、铁、和维生素B1、维生素B2等成分含量比较高。

孕妇什么时候吃核桃最好

一般三四个月的时候吃点比较好,也就是从从胎儿期26周开始至出生后2岁,这一阶段是胎儿脑部以及视网膜发育十分重南宁癫痫病的权威医院要的阶段。一般来说,最好是在早餐到午餐之间,或是在午餐和晚餐之间,可以选择制作一些点心在两餐之间吃。

准妈妈每日吃核桃不超5个

有的孕妇天天要吃10到20个核桃,还有的一口气能吃下半斤小核桃。但这样一来,准妈妈的身体就很快会发胖,而且还有可能造成孕期血糖异常。因而,核桃虽然补脑,准妈妈也不宜多吃。天天吃2到4个核桃或者3到5个山核桃,炒菜时适当减少用油量就可以了。

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孕妇吃核桃的做法:核桃鸡蛋羹

原料:1个鸡蛋,150毫升牛奶,10克核桃。

做法:将鸡蛋打散搅匀,将牛奶加入鸡蛋中,放入核桃。放进蒸锅里,蒸8分钟即可。

功效:牛奶味香而浓又富含营癫痫发作的前期养,鸡蛋也富含营养,可以补充人体的蛋白质,将牛奶和鸡蛋和核桃搭配起来,三者的香味有助于增进孕妇的食欲,给孕妇补充蛋白质,做法又简单,是孕妇吃核桃的做法的上好选择哦。

吃核桃注意事项

有的人吃核桃会将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉,这样会损失掉一部分营养,所以不要剥掉这层薄皮。核桃火气大,含油脂多,吃多了会令人上火和,正在上火、的人不宜吃。