三色六类肉食 任吃不怕会发胖(2)

(3)兔肉

兔肉与其它畜肉的成分有所不同,其所含蛋白质较多,每100克兔肉中含蛋白质21.5克;含脂肪少,每100克仅含脂肪0.4克;含有丰富的卵磷脂; 含胆固醇较少,每100克含胆固醇只有83毫克。由于兔肉含蛋白质较多,营养价值较高,含脂肪较少,是胖人十分理想的肉食选择。<癫痫该怎么治疗/p>

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牛肉的营养价值仅次于兔肉,也是适合于胖人食用的肉类。每100克牛肉中含蛋白质20克以上,牛肉蛋白质所含的必需氨基酸较多,而且含脂肪和胆固醇较低,因此,特别适合胖人和、血管硬化、和糖尿病病人食用。

(5)羊肉汉中市癫痫病治疗官网ng>

羊肉中含有一种叫做“肉碱”的物质,是一种天然的水溶性维生素营养元素。经科学研究发现,肉碱对于脂肪代谢有极强的促进作用。各种肉类的含肉碱量不 同,在每100克肉中,猪肉含21毫克肉碱,牛肉95毫克,而羊肉则高达281毫克。肉碱含量越高越利于脂肪的代谢,如果配合以适当的,就可以达到“ 以肉减肉”的神奇效果。癫痫病医院哪个好p>

另外,羊肉中脂肪的融点比其他肉类脂肪高。所谓脂肪的融点,就是指脂肪由固体转化为液体所需的温度,猪肉为30度,牛肉40度,而羊肉为44度。因此,羊肉脂肪较其他肉类脂肪不易被身体吸收,也就不易成为肥胖的来源。因此,羊肉也是十分适合肥胖人士食用日照羊癫疯什么医院好的肉类。

(6)猪瘦肉

每100克猪瘦肉中含蛋白质高达29克,脂肪仅为6克。煮熟后,脂肪含量会进一步降低,因此较适合胖人食用。

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