清炒佛手瓜的做法 佛手瓜怎么做好吃 -

2016年02月06日10:10 编辑:传奇大厨

  佛手瓜鸡蛋塌子:佛手瓜剥去皮,切成很小的小丁,胡萝卜同佛手瓜一样切小丁;打3个鸡蛋,打成蛋液后加盐、味精、葱花打匀,倒入佛手瓜和胡萝卜丁拌匀;平底煎锅烧热,倒少许油,安徽癫痫医院哪家好用勺舀适量蛋糊在锅中,铺开,内外两圈小火煎透一面再煎另一面,直到两面金黄略焦;倒扣蛋塌子,用刀切去边角,分割成小长方形即可。

  蒜蓉佛手瓜:把佛手瓜洗净后切成片备用。再把拍碎捣成蒜蓉备用。热油锅,等油热了以后放入蒜蓉炝锅,然后再放入佛手瓜翻炒,等佛手瓜快熟的时候加入盐和味精癫痫病重点专科医院调味翻炒均匀即可出锅。

  凉拌佛手瓜:分别把佛手瓜,红椒和青椒洗净后切成细丝然后放到热水里面烫一下然后捞出沥水,然后加入白糖,味精,酱油,再放上点香油搅拌均匀就可以吃了。

  清炒佛手瓜:将佛手瓜去皮后将佛手瓜缝隙内剩余的瓜皮挖去后备用;将佛手瓜切薄片后齐齐哈尔治疗癫痫病的医院在哪加入少许盐轻轻抓匀腌制10分钟;红椒洗净后去蒂,取出辣椒籽后将红椒切成圆圈备用;锅中加油少许,烧热后加入红椒圈爆炒;佛手瓜片用清水洗净后倒入锅中,快速爆炒后沿锅边淋入少许清水,加入适量的盐、味精和白糖调味后,大火烧开转小火焖3分钟后即可出锅。

  主料:手术治疗癫痫如何佛手瓜2个

  辅料:葱姜蒜适量、盐味精适量

  清炒佛手瓜做法:

  1.佛手瓜洗净去籽,切丝备用;

  2.锅内油烧热,放入葱、姜、蒜爆出香味,放入尖椒炒出香味,倒入佛手丝、盐翻炒2分钟即可。